帆立、赤貝、平目など多数仕入れました

今朝は、築地で、貝類を中心に仕入れをしました。仕入れた肴は、赤貝（香川観音寺）、帆立（北海道根室野付湾）、青柳（北海道野付）、車海老（大分姫島）、〆鯖（神奈川横須賀松輪）、香箱蟹（兵庫香住）、平目（青森）、墨烏賊（江戸前千葉富津）、

活け蝦蛄（石川七尾）など仕入れました。